25 Mayıs 2022’de Yeni Delhi’deki bir toptan satış mağazasında rafine şeker çuvalları istifleniyor. Hindistan, Brezilya’dan sonra dünyanın en büyük şeker ihracatçısı ve kendi gıda kaynaklarını korumak için ihracatı kısıtlıyor.
T. Narayan | Bloomberg | Getty Resimleri
Hükümet ve endüstri yetkililerinin Perşembe günü yaptığı açıklamada, Hindistan’ın daha fazla şeker ihracatına izin vermeyi düşünmediğini söyleyerek, dünyanın en büyük tatlandırıcı üreticisinin ikinci bir denizaşırı sevkiyat dilimine izin vereceği yönündeki spekülasyonları hafifletti.
Brezilya’dan sonra dünyanın en büyük şeker ihracatçısı olan Hindistan, bir önceki sezon 30 Eylül 2022’ye kadar 11 milyon tonluk rekor ihracat yaptı.
Ancak hükümet, 1 Ekim 2022’de başlayan mevcut sezonda şeker fabrikalarının yalnızca 6,1 milyon ton tatlandırıcı ihraç etmesine izin verdi. Sezon başında gıda fiyatları enflasyonu yüksekti ve bu da ihracatın frenlenmesine neden oldu.
Ancak yetkililer, yerel üretim hakkında daha net bir fikir edindikten sonra şeker ihracatının ikinci dilimini görüşebileceklerini söylemişlerdi.
Değirmenler şimdiden yaklaşık 5.6 milyon ton ihracat yapmak üzere sözleşme imzaladılar ve üreticiler, tüccarlar ve endüstri yetkilileri hükümetin fazladan 2-4 milyon ton denizaşırı sevkiyata izin vermesini bekliyorlardı.
Ancak hükümet ve endüstri yetkilileri, şeker üretiminde düşüş beklentilerinin mevcut 2022-23 sezonunda herhangi bir ek ihracat olasılığını azalttığını söyledi.

Hindistan’dan daha düşük şeker ihracatı, küresel fiyatları artırabilir ve rakip Brezilya ve Tayland’ın sevkiyatlarını artırmasına izin verebilir.
Konu hakkında doğrudan bilgisi olan bir yetkili, “Şeker kamışı verimi geçen yıla göre çok daha düşüktü. Üretim, ek ihracata izin vermek için yeterli değil” dedi. Medya ile konuşma yetkisi olmadığı için ismini vermek istemedi.
İsmini vermekten kaçınan bir başka yetkili ise, “Sektörün 3-4 milyon tonluk talebini karşılamak mümkün değil. 1 milyon tonluk ek ihracata dahi müsaade edemeyiz” dedi.
Küresel ticaret evleri başlangıçta Hindistan’ın 30 Eylül 2023’te sona eren cari yılda 8 ila 9 milyon ton şekere izin vermesini bekliyordu.
Ancak olumsuz hava sektörü şaşırttı. Ülkenin şeker üretiminin başlangıçta 27,5 milyon ton olan yerel talebin çok üzerinde, 36,5 milyon tona yükseleceği tahmin ediliyordu.
Ancak şimdi üretim tahmini 34,3 milyon tona düşürüldü.
Reuters, Aralık ayında üretimdeki olası düşüş hakkında ilk rapor veren oldu.
Gıda Bakanı Sanjeev Chopra Perşembe günü gazetecilere verdiği demeçte, “Üretim konusunda farklı görüşler alıyoruz. Önümüzdeki ay içinde üretim hakkında çok daha iyi bir fikir edineceğiz.”

Bir endüstri yetkilisi, doğrudan şeker kamışı suyundan etanol üreten şeker fabrikalarına yaklaşık 400.000 tonluk ek bir ihracat kotası tahsis etme önerisi olduğunu söyledi.
Ancak hükümetin bir karar vermeden önce gerçek üretim rakamlarını görmeyi tercih etmesi nedeniyle, bu teklifin bile Şubat ayı sonundan önce onaylanması pek olası değil.
Sektör yetkilisi, “Üretim rakamları daha düşük revize edilmeye devam ederse, hükümet küçük miktarlara bile izin vermeyebilir” dedi.
Hindistan ağırlıklı olarak Endonezya, Bangladeş, Malezya, Sudan, Somali ve Birleşik Arap Emirlikleri’ne şeker ihraç etmektedir.